Un proyecto impulsado por la catedrática del
Departamento de Farmacia y Tecnología Farmacéutica de la USC María José Alonso,
considerada la investigadora más influyente de España, busca mejorar el
tratamiento de enfermedades neurodegeneratiavas y autoinmunes a través de una
emulsión de nanocápsulas de compuestos bioactivos integrables en diferentes
alimentos.
Este proyecto, denominado 'Smart Vitamins', ha sido
seleccionado para participar en la segunda convocatoria de incubación de la
aceleradora de la industria agroalimentaria 'Business Factory Food' (BFFood),
según informa la Consellería de Economía.
Este miércoles, el conselleiro de Economía, Emprego
e Industria, Francisco Conde, ha mantenido un encuentro con María José Alonso,
un referente mundial en el ámbito de la nanotecnología farmacéutica y que
lidera el proyecto Oncometa, centrado en el tratamiento del cáncer metastático
y apoyado a través del programa Ignicia.
El conselleiro ha destacado la biotecnología como
"uno de los pilares de la economía gallega" y que contribuye "a
la diferenciación del tejido industrial".
Original: aquí
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